1 pachet foi de placinta din comert, 1,5 kg de mere, zahar, scortisoara, gris, ulei.
Se curata merele de coaja, samburi si de casutele samburilor. Se taie merele in felii cat mai subtiri si se pudreaza cu 1-2 linguri rase de zahar si cu 1-2 lingurite rase de scortisoara pudra. Se lasa merele cu zahar si scortisoara intr-un castron timp de 20 minute. In tava de aragaz se pun 3 foi de placinta(unse separat cu ulei si suprapuse) se presara cu putin gris si se pune deasupra 1/4 din cantitatea de mere. Din nou 3 foi de placinta suprapuse, ulei, gris si 1/4 mere. Se continua, foile de placinta de deasupra se ung si ele cu ulei. Se da placinta la cuptor. Se serveste taiata sub forma de patrate, usor pudrate cu zahar pudra.
Diabeticii vor renunta complet la zahar, fara a adauga indulcitori, deoarece scortisoara indulceste si scade glicemia.
