Povestile lui Bibiguli

mai 23, 2009

SUPE_Supa de creier de vitel

Filed under: RETETE CULINARE — Etichete: — bibiguli @ 1:28 pm

SUPA DE CREIER DE VITEL                                                                                           1/2 creier de vitel,  2 radacini de telina mici (sau una mai mare),  2 morcovi,  1 legatura de patrunjel,  2 cescute de smantana.                     fierbem cu 1 l de apa,  morcovii si telina.  Cand sunt fierta se adauga creierul de vitel  si se mai fierbe 2-3 minute.  Se scot apoi toate din supa si se dau prin sita.  Le punem din nou in supa si adaugam  smantana si patrunjelul verde tocat.

Extrem de gustoasa si hiperproteica,  nerecomandata in hipercolesterolemie,  guta, obezitate.

Lasă un comentariu »

Niciun comentariu până acum.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Blog la WordPress.com.

%d blogeri au apreciat asta: