Povestile lui Bibiguli

Ianuarie 21, 2012

Hrana vie-Fulgi de susan

Filed under: HRANA VIE-ERNST GUNTER — Etichete:, — bibiguli @ 9:11 am

 

2 linguri de seminte de susan, 1 lingura de germeni de grau, 1 ceasca de fructe sau boabe( struguri, afine etc. ), 2 linguri de branza de vaci, putin zahar din trestie. Se amesteca totul si se adauga smantana batuta .
Dr. Ernst Günter si Ingeborg

Sunt un mic dejun ce aduce un important aport de calciu, vitamine si fibre alimentare.

Anunțuri

Ianuarie 17, 2012

PREPARATE DIN PESTE-SOMON CU ALUNE

Filed under: GASTRONOMIE INTERNATIONALA — Etichete: — bibiguli @ 10:27 am

700 g de file de somon fara piele,  1 lingura de sare gema marina, 4 linguri de migdale taiate marunt, 4 linguri de alune taiate marunt,4 linguri de seminte de susan,  2 linguri de coriandru,  1/2 lingurita de piper,  1-2 linguri de ulei de masline.

garnitura  :  300 g de ciuperci, 4-8 cepe rosii, 1 lingura de unt, 1 lingura ulei de masline, 2 linguri de otet balsamic, 75 ml apa, sare, piper, 2 linguri de patrunjel tocat.

Taiati somonul in bucati egale.  Presarati sare peste peste si lasa-ti sa se patrunda 5 minute. Spalati apoi sarea si uscati pestele cu prosop curat.  Incalziti cuptorul la 170 grade.  Amestecati migdalele, alunele, susanul, piperul si presarati-le pe feliile de peste,  apoi stropiti-le cu ulei si punet-le in tava captusita cu hartie de copt(  in cuptor ).  Coaceti 8  minute, la jumatatea inaltimii cuptorului.

Spalati ciupercile si le taiati in cubulete.  Spalati cepele si le lasati intregi.  Caliti ciupercile si ceapa in unt,  timp de 5 minute.  Adaugati apoi otetul si apa,  pana cand cepele se inmoaie.  Adaufgati , sare,piper, patrunjel.

Somonul se serveste fierbinte in vinegreta de ciuperci

Reteta norvegiana .    imagine google

Ianuarie 11, 2012

Hrana vie-Fulgi crocanti

Filed under: HRANA VIE-ERNST GUNTER — Etichete: — bibiguli @ 6:17 am

(!-2 portii )
50 g de hrisca, 25 g de nici macinate, 4 linguri de fulgi de ovaz, 1 lingura de stafide, 1 dl de smantana, 1 lingura de miere, 2 curmale tocate, un măr ras.
Dr. Ernst Gunter si Ingeborg.

Ianuarie 9, 2012

Hrana vie-fulgi de cartofi

Filed under: HRANA VIE-ERNST GUNTER — Etichete: — bibiguli @ 9:43 am

2 portii ( mic dejun sau cina )

1 ou bine batut, 1 lingurita de zeama de lamaie, 1 cartof mare ( razuit fin) 1 mar razuit, 1 banana zdrobita, 4 linguri de fulgi de ovaz, 4 linguri de boabe( struguri, coacaze, agrise-chiar si congelate ).
Ingredientele se bat cu o furculita si se adauga  treptat. Muesli trebuie sa fie foarte spumoase.
Dr Ernst Gunter si Ingeborg.
Acest produs aduce un aport important de calciu , potasiu si fibre alimentare ( ficat, colon, osteoporoza ).

Ianuarie 7, 2012

Hrana vie-fulgi din germeni de grau

Filed under: HRANA VIE-ERNST GUNTER — Etichete:, , — bibiguli @ 5:48 am

Fulgi, din germeni de grau
( 1 portie )

2 linguri de germeni de grau, 3-4 linguri de apa, 4 linguri de lapte, 1 mar dulce, 2 linguri de zeama de lamaie, 1 lingura de smantana sau naut(eventual ), putina miere, fructe proaspete sau uscate si inmuiate.
Dr. Ernst Gunter si Ingeborg

Creează un sit web gratuit sau un blog la WordPress.com.