Povestile lui Bibiguli

martie 1, 2012

Preparate din peste-Frigarui de somon

Filed under: GASTRONOMIE INTERNATIONALA — Etichete: — bibiguli @ 5:26 pm

Frigarui de somon

Pentru 4 portii : 400 g de somon file fara piele. Marinata: 1/2 lamaie stoarsa, 150 ml de ulei de masline, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita de piper, 1/2 lingurita de ardei iute uscat (zdrobit ), 1 lingura de iaurt natural, 1 lingurita de ceapa razuita, 1 lingura de menta( tocata)
Taiati fileul de somon in fasii lungi si subtiri, asazati intr-un bol cu marinata, pentru 2 ore.
Inserati frigaruile marinate, pe betisoare sub un gratar de aragaz(sau la griller), timp de 3-4 minute. Somonul se roteste pentru a obtine o culoare aurie uniforma. Se serveste pe frunze de salata verde.
Sursa : http://www.seafoodfromnorway.com

Reclame

Lasă un comentariu »

Niciun comentariu până acum.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

Creează un sit web gratuit sau un blog la WordPress.com.

%d blogeri au apreciat asta: