Povestile lui Bibiguli

martie 7, 2015

Arhiva-SUPA CREMA DE MAZARE VERDE

Filed under: Uncategorized — bibiguli @ 2:56 pm

1 kg mazare verde pastai, 2l apa sau zeama de carne, cateva frunze de spanac si de salata verde, 60-70 g unt, 1/ 2 lingura de faina, 1 lingurita zahar, sare, patrunjel verde, marar sau hasmatuchi(asmatui).

Se curata mazarea, se pun boabele cu apa la fiert. Dupa 2-3 clocote se adauga frunzele de spanac, de salata si sarea. Cand boabele sunt foarte bine fierte se trece totul prin sita( sau in blender). In timp ce mazarea a fiert, in oala in care vom prepara, se topeste untul, se presara faina, se adauga cateva linguri din zeama in care a fiert mazarea. Se lasa sa fiarba 5-10 minute. Se adauga piureul de mazare, restul de zeama, sarea si putin zahar. Se amesteca bine si se mai da un clocot. Se serveste presarata deasupra cu o legatura de hasmatuchi sau marar cu patrunjel tocate marunt si crutoane de paine.

In post cu margarina in loc de unt.

Nerecomandata in : obezitate, diabet, flatulenta.

Lasă un comentariu »

Niciun comentariu până acum.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Creează gratuit un site web sau un blog la WordPress.com.

%d blogeri au apreciat asta: