Povestile lui Bibiguli

noiembrie 28, 2013

Preparate din peste-Sufleu

Filed under: Uncategorized — Etichete:, , — bibiguli @ 8:49 am

 

1 ou, 100 g peste (cod, salau, merluciu), 2 lingurite de unt, 2 lingurite de faina, 5 linguri de lapte, 2 felii de lamaie, sare.

Pestele, se dezoseaza, se curata de piele si se taie in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara prin fierbere un sos alb. Se amesteca sosul, galbenusul, sare, zeama de lamaie, pestele si albusul batut . Se pune compozitia intr-o tava , unsa cu putin unt si se fierbe la cuptor, la bain-marie, timp de 40 minute.
Autor reteta: Rozalia Muresanu

Produs dietetic, recomandat in : convalescenta dupa hepatita epidemica, hepatita cronica, ciroza.

Sufleu cu salau foto:  bucataras.ro

 

Reclame

Creează gratuit un site web sau un blog la WordPress.com.