HRANA VIE-Varza acra cu nuci

VARZA ACRA CU NUCI(4 persoane)

500 g varza acra cruda,  3 pere,  putina lamaie,  50 g,

nuci tocate mare,  50 g stafide inmuiate,  rozmarin,

busuioc,  ardei gras,  ulei, sare,  zahar.

Se lasa varza acra sa se scurga.  Se rad perele,  se ames-

teca cu stafidele,  plante aromatice, ulei, lamaia si pu-

tin zahar.

Se lasa sa stea cam o ora,  apoi se presara nucile.

Autori reteta: dr. ERNST si INGEBORG GUNTER

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